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Während die Natur im Winter in den Ruhezustand übergeht, hält eine bestimmte Gemüsesorte ein kulinarisches Geheimnis bereit: die Schwarzwurzel. Was der Winterspargel alles zu bieten hat und welche Tricks beim Schälen helfen.

Was gibt es heute Abend zum Essen? Wer geht einkaufen? Und ein Geschenk für Oma muss auch noch besorgt werden. So oder so ähnlich kann sich Mental Load anfühlen. Was Mental Load ist und Tipps, wie du gelassener mit mentaler Belastung umgehen kannst.

Haben unsere Omas nicht einfach immer die besten Ratschläge parat? Sei es in Sachen Liebe, Haushalt oder wenn es um die Gesundheit geht. Ihre altbewährten Hausmittel haben oft schon Generationen durch Erkältungen begleitet. Akute Schnupfennase, Halsschmerzen lindern oder um das Immunsystem zu stärken: Lohnt es sich auch aus medizinischer Sicht immer auf den liebevollen Rat von Oma zu hören?

Du fragst dich, warum einige Menschen scheinbar mühelos Kalorien verbrennen, während andere bei jeder Mahlzeit um ihre Taille kämpfen? Wir enthüllen die Geheimnisse rund um deinen inneren Motor und verraten dir Lebensmittel und weitere Tipps, mit denen du deinen Fettstoffwechsel wirklich anregen kannst.

Kaffee wirkt entwässernd und dank Spinat werden wir stark wie Popeye – schon über Generationen haben sich hartnäckige Lebensmittelmythen in unseren Köpfen festgesetzt. Doch was ist da wirklich dran? Wir decken die geläufigsten Ernährungsmythen auf!

Juckreiz, Brennen, Scheidentrockenheit – viele Frauen können ein Lied davon singen. Trotzdem ist die vaginale Gesundheit meist ein Tabuthema, das noch nicht einmal mit der besten Freundin besprochen wird. Zeit also, etwas mehr Aufmerksamkeit auf das weibliche Wohlbefinden zu lenken.

Was wir essen und trinken liefert uns nicht nur Energie, sondern auch zahlreiche Mikronährstoffe. Ohne diese wichtigen Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe könnten unsere Stoffwechselprozesse nicht richtig funktionieren. Was Mikronährstoffe eigentlich sind und wie du dich optimal mit allen versorgen kannst, erklärt dir Ernährungsexpertin Christina Ehrhardt.

Ein Hauch von Erde, kräftiges Rot und viele gesunde Nährstoffe – die Rote Beete ist der Klassiker unter den Herbstgemüsen und schon seit Jahrhunderten leckerer Bestandteil deftiger Gerichte. Was so alles in dem Wurzelgemüse steckt, wie du die Rote Beete zubereiten kannst und eine außergewöhnliche Rezeptidee.

Im Obstregal ist sie ein echter Blickfang – die Rede ist von der leuchtend orangen „Götterfrucht“ Kaki. Was die asiatische Köstlichkeit so besonders macht, wann die Kaki Saison hat und welche leckeren Rezeptideen sich mit ihr zubereiten lassen.

Eine Darmkur bzw. Darmsanierung verspricht ein wohltuendes Aufräum- und Pflegeprogramm für unser Verdauungsorgan. Doch was ist eine Darmkur eigentlich, wie läuft sie ab und was bringt eine Darmsanierung wirklich?

Um ihren Geschmack machen Bitterstoffe kein Geheimnis. Doch wir neigen oft dazu, um Bitteres einen großen Bogen zu machen. Gründe dafür gibt es viele, doch Bitterstoffe haben so einiges zu bieten – insbesondere unsere Verdauung kann von ihnen profitieren.

Um fit und voller Energie durch den Tag zu kommen, braucht unser Körper verschiedene Mikronährstoffe – Vitamin B12 spielt dabei eine besondere Rolle. Es ist ein wahres Multitalent: Das B-Vitamin hat einen großen Einfluss auf unsere Gesundheit. Wofür wir Vitamin B12 genau brauchen, was alles Vitamin B12 enthält und vieles mehr, verraten wir dir in unserem Video.

Vielleicht kennst du noch die mit Einmachgläsern gefüllten Regale deiner Großeltern – Gemüse zu fermentieren und sie dadurch haltbar zu machen, hat schon lange Tradition. Insbesondere dein Darm freut sich über fermentierte Lebensmittel: Sie sind besser bekömmlich und enthalten Milchsäurebakterien, die deine Darmflora unterstützen.

Auf der Suche nach einem genussvollen Abenteuer für deinen Gaumen?  Wie wäre es mit einer leckeren und glutenfreien Essensalternative: Amaranth. Was das Superfood so besonders macht und welche köstliche Rezeptidee sich leicht und schnell mit Amaranth zaubern lässt.