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Fructooligosaccharide

Nahrung für Darmbakterien

Der Mehrfachzucker kommt in verschiedenen pflanzlichen Lebensmitteln vor und trägt aktiv zur Vermehrung von guten Darmbakterien bei – etwa den Bifidobakterien. Gute Fructooligosaccharid-Quellen sind Spargel, Artischocken und Topinambur. Hier erfährst du mehr über Fructooligosaccharide.

30.5.2022 2 min Lesezeichen setzen
Gemüsekorb von oben

Fructooligosaccharide sind in verschiedenen pflanzlichen Lebensmitteln enthalten.

Der pflanzliche Mehrfachzucker Fructooligosaccharid kann von der menschlichen Verdauung nicht verstoffwechselt werden. Dadurch gelangt er praktisch unverändert in tiefere Darmabschnitte, wie den Dickdarm. Dort befindet sich ein Teil des Darmmikrobioms: eine große Kolonie von nützlichen Darmbakterien. Zu den Bewohnern dieser Kolonie zählen auch die Bifidobakterien, die eine besonders positive Wirkung auf unseren Organismus haben. Um wachsen zu können, benötigen Bifidobakterien Futter in Form von Mehrfachzucker – und das finden diese hilfreichen Darmbewohner bevorzugt in den Fructooligosacchariden.